1.备好所用食材。
2.番茄去皮用果汁机取汁。
3.分蛋法将蛋清分离出,加入白糖。
4.打至蛋白糊倒扣不流。
5.再在蛋黄里加入番茄汁,白糖,色拉油。
6.打至融合后,再将低粉过筛加入。
7.拌至无干粉状。
8.分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里。
9.拌好后入烤模,微震一下后入预热好的烤箱。
10.150度烤45分钟,注意不同的烤箱它的温度不一样,亲们要结合实际情况。
11.烤好的蛋糕凉透脱模切片。
12.淡奶油里加入白糖打发好备用。
13.在一片上抹上奶油再用樱桃肉点缀在四周。
14.再放上另外的蛋糕片,抹面好,亲们可以抹的更好,我手残党只能这样子了。
15.再用个人喜好的裱花嘴点缀好。
16.最后用樱桃及薄荷叶点缀即可。
烤制的时间及温度,一定要结合自家烤箱的性能来调节,不一定是按我的。
打发淡奶油的白糖用量,按家人的口味来调整。